Modiceo - Olio extravergine di oliva - Frigintini, Modica (Rg)

Slow food ha attivato un Presidio sull'olio extravergine italiano per promuovere il valore ambientale, paesaggistico e salutistico di questa produzione. Da Maggio 2015 Modiceo è Presìdio slow food. I Presìdi sono progetti di Slow Food che tutelano piccole produzioni di qualità da salvaguardare, realizzate secondo pratiche tradizionali.